Варенье из одуванчиков - это полезно, вкусно и бюджетно. Все части растения богаты витаминами A, C и K, кальцием и железом. Зелень одуванчика во многих странах мира является частью традиционной кухни. Используется в виде салатов, заправок, добавляется в супы. Из цветков делается варенье или вино. Жареные корни служат заменой кофе. Растение - лекарственное. В то же время у некоторых людей может вызывать аллергию (редко, но бывает). Для сбора цветов одуванчика нужно выбрать чистую местность, подальше от дорог и выгула домашних животных...

Первым из всех цветов радует нас ярким желтым цветом одуванчик. Растет он по России в огромных количествах и многими уничтожается, как сорняк, мешающий расти урожаю на грядках. Но мало кто знает, что этот удивительный цветок не только очень красивый и ароматный. Он еще и полезен. Его используют как в народной медицине, так и в косметологии. Сегодня мы рассмотрим один из способов его использования – варенье из одуванчиков. Обсудим пользу и возможные противопоказания. И, конечно же, приготовим его в пошаговом рецепте...