Сегодня пищевая сода есть на кухне практически у любого человека. Обычно в кулинарии её используют для разрыхления теста. Как ещё можно использовать соду? По данным учёных, сода может снизить уровень молочной кислоты, которая вырабатывается в мышцах спортсменов при нагрузках. Также она способна увеличивать уровень рН крови. Благодаря этому спортсмен улучшит свои результаты. Таким образом, соду можно рассматривать как допинг. Впрочем, чрезмерное увлечение данным допингом вызывает диарею. Известно,...

Пищевая сода наверняка есть в каждом доме. Чаще всего хозяйки добавляют ее в тесто — как разрыхлитель. А вот о том, что полезные свойства соды могут пригодиться и в быту, и в домашней косметологии, и даже в народной медицине, многие наверняка даже не догадываются. В кулинарии сода используется чаще всего, причем речь идет не только о выпечке. Сода с успехом применяется для приготовления различных напитков, мяса, овощей и так далее. Вот лишь несколько примеров. Сода сделает жесткое мясо мягче Чтобы...