Классическая шарлотка с яблоками - воздушное яблочно-бисквитное лакомство, которое пахнет осенью и готовится из того, что всегда под рукой. За сорок минут в духовке вы получите пышную выпечку, золотистую корочку и нежную, чуть влажную мякоть c кусочками яблок. В статье расскажем, что понадобится для классической шарлотки, сколько яблок и теста потребуется, а также раскроем ключевой секрет получения пышного теста. Коротко о главном Читайте также: В Татарстане испекли самую большую в России шарлотку...

Как только наступает осень, сразу хочется тепла и уютной домашней выпечки, которая украсит чаепитие в самую дождливую и слякотную погоду. Выручает главный осенний десерт к вечернему чаю - это, конечно же, шарлотка с яблоками. И сколько раз я слышала от подруг - "В духовке поднялась красивой шапкой, а достала и упала, яблоки ушли на дно в сырую жижу, а бисквит получился раскисшим". Знакомо? Я готовила разные варианты яблочной выпечки и сегодня представлю вам три рецепта шарлотки с яблоками в духовке...