Все мы с детства верим в сказку о «сахарной свёкле» и «тростнике». Удобная, вкусная и абсолютно ложная легенда, вскормленная Системой. Давайте включим логику. Скорее всего, абсолютное большинство сахара синтезируется на заводах из нефти. Потому что никакой сахарной свёклы не хватит для производства миллиардов тонн сахара. Для этого понадобилось бы засеять всю планету! Когда вы едете вдоль полей, обычно вы видите подсолнечник, картофель, пшеницу. Но я никогда не встречал полей с сахарной свёклой...

Многие заметили, что в некоторых магазинах пропал сахар. Представители магазинов уверяют, что ситуация связана лишь с ажиотажным спросом, однако многих отсутствие базового продукта напрягает. Разбираемся, как сделать сахар дома и стоит ли оно того. Для изготовления сахара понадобится свекла – та самая, которую мы используем для борща. Заметим, что для промышленного производства используется сахарная свекла, специальный сорт, содержащий больше сахара. Но так как под рукой ее обычно нет и достать ее проблематично, то придется брать то, что есть в наличии...