Всем привет! Любите Карбонару? Или никогда не слышали о ней? Так или иначе, знайте: это лучший рецепт макаронов в мире. И, конечно, пришёл он к нам от самых отъявленных макаронников - итальянцев. Популярность карбонары можно сравнить, наверное, со следующими блюдами, которые возглавили топ во всех ресторанах мира, и в России в частности: чизбургер, пицца маргарита, борщ, ролл Филадельфия, салат Цезарь и Греческий. Название этой пасты, вопреки распространённому мнению, никак не привязано к карбонату...

Всем привет дорогие друзья! Паста Карбонара — это не просто блюдо, это настоящее произведение кулинарного искусства, рождённое в сердце Италии. Своим названием оно обязано угольщикам, которые готовили эту сытную пасту в перерывах между работой...