Окрошка — блюдо, без которого летом не обойтись. В каждой семье ее готовят по-своему — и заправляют разными напитками. Давай проверим, насколько рецепт, по которому привыкла готовить ты, отличается от классического варианта окрошки? Окрошка — одно из самых древних блюд отечественной кухни. Холодный суп на квасе с овощами готовили еще на Руси — ведь в летний сезон такой похлебкой можно было накормить всю деревню. Мясные продукты тогда к окрошку еще не клали. Просто потому, что они были не такими доступными, как сегодня...