Возможно многие из вас удивятся, но оказывается не все умеют правильно готовить гречку. Относительно недавно я убедился в этом лично, но не буду вдаваться в подробности при каких обстоятельствах...

Простой и эффективный способ обогатить вкус гречки – обжарить крупу перед варкой. Промойте гречку под водой, затем высушите её и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Это простой шаг, который придаст гречке насыщенный ореховый вкус. Чтобы сделать гречку более ароматной и сытной, можно варить её не на воде, а на овощном или мясном бульоне. Это придаст блюду более глубокий вкус, который отлично дополнит фарш, мясо или овощи. Специи – это отличный способ раскрыть вкус гречки. Добавьте несколько щепоток соли, перца, сушёного чеснока или любимых трав – например, тимьяна или орегано...