Долма - блюдо, схожее с голубцами, только для его приготовления используют не капустные, а виноградные листья. Виноградные листья богаты витаминами и микроэлементами, употребление их в пищу благотворно влияет на организм. Так как долма восточное блюдо, в фарш принято добавлять большое количество зелени, это придает фаршу особый вкус и аромат. Долму делают небольшого размера, буквально на два укуса, а подают обязательно с соусом. Долму можно приготовить впрок (и хранить в сыром виде в морозилке)....

На этой странице описан подробный рецепт приготовления долмы из виноградных листьев в домашних условиях. Этот экспертный туториал — это все, что вам нужно, чтобы сделать лучшие фаршированные виноградные листья или долмы! Эти ароматные виноградные листья фаршируют дразнящей смесью риса, мяса и множества свежих трав и горячих специй, а затем варят в ярком лимонном бульоне. Ингредиенты Долма — пошаговый рецепт с фото Шаг 1: Подготовьте виноградные листья Мы используем консервированные виноградные листья в рассоле, не нужно готовить...