Довольно популярный рецепт угощения на десерт к чаю - это блинный торт. Принцип приготовления всегда одинаковый, разница может быть только в креме для прослойки и украшении. Однако изначальный, так сказать традиционный рецепт остаётся пожалуй лучшим. Блинный торт - рецепт идеального лакомства Что нужно для основы - блинчиков: Обратите внимание. В ингредиентах есть крахмал, он обеспечивает нужную плотность блинчиков, которые и служат основой вместо традиционных коржей. Крем обычный заварной; Как делать блинный торт Молоко комнатной температуры наливаем в глубокую посуду...

Лучше десятка блинов может быть только нежный блинный торт с лососем, сливочным муссом и красной икрой. Готовить его проще, чем кажется! МАРИЯ АФОНИНА По мнению знаменитого историка русской кухни Уильяма Похлебкина, блины появились на Руси в языческие времена, еще до IX века. Их готовили, чтобы преподнести жертву богам, на поминки и на праздники. Раньше блины пекли на свадьбы и крещение младенцев практически круглый год. Сейчас главным поводом напечь блинов стала Масленица. Блины символизируют солнце и ассоциируются со встречей весны и весельем...