Аджика из помидоров на зиму считается одной из самых популярных и любимых закусок многими. И это не удивительно! Какая она получается ароматная, в меру (или кто как любит) остренькая и съедается очень быстро. Как обычно, я постаралась выбрать только самые лучшие рецепты. В последнее время мне так понравились заготовки без добавления уксуса, что я на этот раз почти все рецепты нашла без него. Но один все-таки решила оставить с уксусом, может быть кому и пригодится. Если вы любите острые закуски, то этот рецепт аджики обязательно вам понравится...

Этот простой и быстрый рецепт позволяет сохранить свежий вкус овощей и получить ароматную, острую и полезную закуску без термической обработки. Аджика отлично сочетается с мясом, овощами и хлебом, а хранить её нужно в холодильнике...