«Физиология вкуса» — самая знаменитая в мире книга про еду. Ее автор, Жан Антельм Брийя-Саварен, — настоящий «человек-оркестр»: философ, юрист, судья, экономист, политический деятель, депутат, музыкант, мыслитель, но самое главное – прославленный гурман. В его честь названы улицы во многих городах Франции – в Париже, Орлеане, Дижоне, Каркассоне, Ниме, а также вкуснейший сыр с белой корочкой. «Физиология вкуса» состоит из размышлений о гастрономии, об удовольствии, доставляемом едой, об обжорстве...

Насколько часто вы задумываетесь о том, почему иногда привычная еда кажется совсем безвкусной или теряет свой аромат? Все дело в том, что наши органы чувств требуют правильной настройки и ухода! Я подготовила для вас 7 простых, но действенных советов по улучшению работы органов обоняния, осязания и вкуса. Следуя этим рекомендациям, вы сможете почувствовать все тончайшие нюансы и оттенки вкуса ваших любимых блюд. Секрет №1 - Тщательный уход за носом Наше обоняние формирует ощущения вкуса примерно на 90%...