Всем привет! Я часто вспоминаю интересную работу одного ученого из Японии, посвященную так называемой инсулиновой кривой. Когда-то эта статья перевернула мое сознание и даже в какой-то мере стала импульсом к формированию собственной Системы - в том виде, в котором она сегодня действительно меняет жизни людей. Сейчас я, разумеется, согласна далеко не со всеми постулатами источника. Ученый писал о том, что количество углеводов в силу особенностей работы поджелудочной железы должно снижаться к вечеру,...

Белок-белковые взаимодействия (ББВ) — обладающие высокой специфичностью физические контакты между двумя и более белками. Эти контакты образуются в результате биохимических событий с помощью электростатических взаимодействий, в том числе гидрофобного эффекта[en][1]. Белки — важные макромолекулы как для внутриклеточных, так и для внешних процессов. Белки редко действуют в одиночку: для участия в различных жизненно важных процессах внутри клетки эти макромолекулы с помощью белок-белковых взаимодействий собираются в мультибелковые комплексы...