149 прочтений · 2 года назад
Цветы как овощи, овощи как цветы...Размываем границы - едим и любуемся:)
Можно ли есть цветы и любоваться овощами? Какой для вас самый красивый овощ? Не только в виде урожая, но и в процессе роста и созревания "плодов"? В моем личном списке "самых красивых овощей" уже много лет пальма первенства у трех овощных представителей: многолетних луков с их эффектным цветением, свеклы и укропа. А какой самый вкусный цветок? - бесспорно, нераскрывшиеся бутоны брокколи, цветки цукини и настурции, а еще кто-то варит конфитюры из лепестков роз и цветов одуванчика:) Цветы роз и шиповника входят в состав многих травяных чаев...
141 прочтение · 2 года назад
ОВОЩИ И ЦВЕТЫ ВМЕСТЕ Про овощные цветники, про съедобные цветы, про красивые овощи - на канале я уже рассказывала здесь: Цветы как овощи, овощи как цветы...Размываем границы - едим и любуемся:) Пришло время полюбоваться на овощные, салатные "хостагейхеры", съесть овощную хризантему, украсить букет шарами цветущего лука или зонтиками фенхеля и укропа. Бархатцы во всю цветут - пора готовить на зиму специю - "Шафран грузинский", а можно нафаршировать базиликом и сыром цветы цукини и запечь в духовке или обжарить в кляре. Я уже давно высаживаю летники в овощные грядки, а луки и пряности в цветники, и каждый год пробую какие нибудь "красивые овощи" или "съедобные цветы". В прошлом году открыла новый дуэт: кинза шикарно цвела вместе с лилиями, не хуже гипсофилы, в этом жду это сочетание опять. А Вы пускаете цветы в овощные посадки? Какой овощ для Вас самый красивый?