Многие считают, что напиток из цикория – это просто заменитель кофе, только более полезный. Однако добавление цикория в кофе или употребление его в качестве заменителя кофе может вызвать расстройство пищеварения и аллергические реакции у некоторых людей. Поэтому, прежде чем пить, узнайте возможные побочные эффекты, чтобы решить, подходит ли он вам. Мода на здоровый образ жизни и жажда разнообразия вернула на прилавки магазинов некогда популярный, а потом незаслуженно забытый напиток — цикорий. Этот уникальный продукт многие ошибочно считают заменой кофе...
Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева в разговоре с «Москвой 24» рассказала, что цикорий станет отличной заменой кофе для гипертоников. По ее словам, цикорий, также как и кофе, бодрит, но при этом не повышает давление. «Есть цикорий, который не содержит кофеина, но тоже поддерживает работоспособность. По вкусовым качествам он напоминает кофе. Поэтому человек, который хотел бы, но в силу обстоятельств не может пить кофе, мог бы прибегнуть к такому напитку, как цикорий», — сказала Королева...