Думаю, вы знаете, что представляет из себя требуха, а если нет, то скажу. Требухой называется говяжий желудок. А ещё у нее есть название рубец. В Греции я научилась и чистить требуху, и готовить, и даже настолько полюбила суп из требухи, что хоть сейчас поела бы. Дими́трис Любовь к требухе мне привил мой покойный грек Димитрис. Как-то спустя несколько лет нашей совместной жизни он принёс из мясной лавочки тяжёлый пакет. В нём была требуха. Вы бы видели, каким счастливым выглядел в тот момент мой Димитрис с пакетом требухи! – Моя мама всегда варила из требухи вкусный суп...

Эта статья висит в черновиках уже очень давно). Поэтому о каком именно четверге речь, я уже и сама не помню))) Четверг был как положено рыбный день). На ужин была жареная рыба. А в пятницу рыбную тему я продолжила и сварила неправильную уху) Всем привет, с вами Ольга). В описании под видео я уже упоминала, что получила посылку от подписчицы. Спасибо огромное! Очень понравилась тёрка, и что я раньше таким не доверяла). Сперва опробовала на мягких фруктах - потерла в кашу детям грушу и банан. Прекрасно справилась тёрка...