Вы когда-нибудь мечтали готовить мясо, хлеб и овощи так, чтобы еда была сочной и ароматной, а процесс — частью ритуала на вашей даче? Тандыр — традиционная вертикальная печь Средней Азии — поможет вам создать эту атмосферу. В этой статье мы проведем вас пошагово, расскажем, как построить тандыр своими руками и что важно учесть, чтобы он служил годами. Тандыр — это вертикальная печь, которая позволяет готовить хлеб, мясо и овощи равномерно благодаря теплу нагретых стенок. Первый вопрос: будет печь заглубленной в землю или стационарной на поверхности...