2410 читали · 1 месяц назад
Как сварить рассыпчатый рис: пошаговый способ без ошибок
Рис — один из самых универсальных и древних продуктов в мире. Его варят, жарят, тушат, добавляют в супы, готовят из него каши, пловы, десерты и салаты. Но несмотря на кажущуюся простоту, у многих хозяйек и хозяев он почему-то то слипается, то превращается в кашу, то остаётся жёстким. Всё потому, что у риса — свой характер. Он не любит спешки и требует правильного подхода. В этой статье расскажу, как сварить идеально рассыпчатый рис, который не прилипает, не слипается и сохраняет форму даже после остывания...
1 год назад
Как сварить рассыпчатый рис для гарнира или суши?
Рис — традиционная еда жителей Индии и стран Азии, а несколько столетий назад появился и у нас, заняв не последнее место в ежедневном питании. До сих пор этот злак не теряет своей популярности как у гурманов, так и просто у любителей вкусно поесть. А вы знаете, как сварить идеальный рассыпчатый рис? Давайте воспользуемся хитростями поваров и приготовим его правильно. Чаще всего на российских кухнях готовят белые сорта риса — длиннозерный и круглозерный. А с популяризацией в нашей стране здорового...