Определенный отрезок истории нашей семьи в количественном исчислении около 13 лет мы проживали в г. Астрахань. Если убрать знойное лето, зимнюю грязь, пыль и постоянные ветра в общем то остались очень хорошие воспоминания...

Говорят «век живи, век учись» - это действительно так! Рыба очень вкусный и питательный продукт, из которого делают много блюд, салатов или кушают в чистом виде, но чтобы её приготовить, прежде придётся очистить тушку, а этот процесс нельзя назвать приятным... Для большинства, в том числе и для меня, чистка рыбы - это истинное наказание, особенно, когда дело касается хищника с мелкой чешуей. Есть множество способов чистки: с помощью специальных приспособлений, под сильным давлением воды, электрической чистилкой или же самым известным вариантом - при помощи ножа...