Данный способ является достаточно простым, но для него нужна некоторая сноровка. Для того чтобы не срезать ничего лишнего понадобится некоторое время для практики. Этот способ является традиционным так как нож есть у всех в доме и не только!) Его удобно взять с собой в поход или на пикник! Мне не нравится этот способ, так как он не самый экономичный и вместе с очистками от картофеля можно потратить много съедобного продукта(мякоти). Данный способ самый быстрый и самый простой с которым могут справятся...

Полезные вещества в картофеле распределены неравномерно: чем ближе к центру корнеплода, тем меньше пользы. Поэтому в кожуре содержится все самое ценное. Молодая картошка — один из лучших летних гарниров. В ней много полезных веществ и витаминов. Считается, чем моложе картофель, тем полезнее. В невызревшем корнеплоде содержится мало крахмала, поэтому молодой картофель получается более плотный и его нужно меньше варить. «В раннем картофеле содержится масса витамина C, который разрушается с каждой минутой лежания на поверхности...