Привет, дорогие мой коллеги. Вы чистите карася и выбрасываете чешую? Так, её же можно приготовить и есть. И вкусно получается. Расскажу особенности рецепта и как лучше сделать. Так же расскажу, почему этого я сам делать не буду. Здравствуйте, мои дорогие читатели. ПСР - канал не только о рыбалке. Это журнал о нашей с вами жизни. Пройдитесь по каналу, почитайте. Например, китайцы жарят карпа прямо в чешуе, говорят, что это полезно. Кальций там. Действительно, там кальций. На просторах интернета можно найти рецепты не только приготовления самого карася и карпа, но и его чешуи...

Почти все перед жаркой карася выщипывают пинцетом из него чешую. Есть, конечно и те, кто ножом её сдирает или рыбочисткой, но очищает же все-таки. А вот один мой знакомый рыбак, что рыбачит уже много лет, так не делает. Помните опытнейшего охотника деда Евстафия из моих статей? Так он, оказывается, еще и рыбачил много лет, а не только охотил, но нам не рассказывал, так как браконьерил на реках Вахрамеевска и за это был в розыске до 1 сентября 2025 года. Срок вышел и он проболтался. С вас лайк и подписаться на Подслушано СР прямо сейчас, а с меня, прямо сейчас вам настроение...