108,2 тыс читали · 5 лет назад
Как посолить чёрный груздь так, чтобы он перестал быть "млечником поганым". 10 рецептов соления
Сегодня я даже не сомневался в том, с чего начать свою очередную статью. Вовсе не с того, что официальное название любимого многими россиянами груздя чёрного, когда-то звучало, как (Lactarius necator). В переводе на родной для нас язык, это означало - "млечник губительный". И даже не с того, что во многих регионах нашей Родины чернушек, год от года, становится всё меньше и меньше. Это и так заметили почти все грибники, которые раньше за пару часов могли набрать несколько вёдер этих грибов, а теперь - за весь сезон и корзинку не всегда наполнят...