Хотите, чтобы ваши грибы были идеально чистыми и готовились без песка и грязи? Это проще, чем кажется! Я поделюсь всеми секретами профессиональной чистки разных видов грибов — от нежных белых до коварных маслят. Давайте начнем! Перед тем как перейти к конкретным видам, запомните три золотых правила: Ответ: Молодые шампиньоны достаточно протереть влажной тряпочкой...

Если грибы собраны в лесу и грибник никуда не торопится, то можно чистить их прямо там. Это даст возможность отдохнуть и подышать свежим воздухом, предотвратит собранные дары природы от потери полезных качеств. Однако, если есть желание собирать их ещё, то тратить время на то, чтобы их очищать сразу, конечно, не стоит. Тогда лучше сделать это дома, если разбираетесь, как чистить грибы каждого сорта. Необходимость чистки Существуют расхожие мнения типа: нужно ли чистить грибы или можно вообще обойтись без этого...