В эпоху отсутствия холодильных камер предприимчивые граждане зарабатывали огромные состояния на продаже обычного природного льда. Первым человеком, который додумался продавать замороженную воду стал англичанин Фредерик Тюдор. В 1806 году он совершил свою первую поставку на один из островов Карибского моря, принадлежавший в то время Франции. Лед предназначался для европейской элиты, которая нуждалась в возможности долго хранить деликатесные продукты в условиях жаркого климата. И они получили эту...

Знаете, этим летом было жарко как никогда раньше. Мы были словно жареные зефирки на раскаленном гриле. Да, мир становится все жарче, но некоторые регионы всегда боролись с высокими температурами. Оказывается, человечество придумало разные способы охлаждения еще в древние времена. Некоторые из них до сих пор функционируют, даже спустя три тысячи лет. Давайте посмотрим, как люди спасались от жары на протяжении всей истории, что использовало вместо льда в своих напитках и как справлялись с изнывающим зноем...