В июле салат вдруг горчит, хотя поливали как все: листья жёсткие, тянутся вверх. Вы полили холодной водой из шланга под солнцем, срезали всё под корень, и стол пустой до осени. За один вечер разметите грядку в полутени, досеете листовой салат с укропом, настройте полив часто и понемногу и срежете наружные листья рано утром: получите мягкую зелень без стойкой горечи, через 2-3 недели снова можно срезать с того же места. Салат любит прохладу, а горечь это сигнал стресса, а не плохой сорт. Три дня подряд выше +28 °C в зоне розетки, и горькие вещества уже в листе, хотя куст выглядит нормально...

Зимний дефицит света — основная причина неудач при выращивании зелени в квартире. В статье рассмотрены методы компенсации освещенности, подбор культур и режим полива для получения урожая с декабря по март. Успех домашнего огорода в холодный сезон во многом зависит от грамотного подбора растений. Не все виды зелени способны полноценно развиваться в условиях короткого светового дня, сухого воздуха от отопления и ограниченного пространства корневой системы. Поэтому приоритет следует отдавать культурам с определенным набором качеств...