Почва вокруг кустов картофеля постоянно должна быть рыхлой и не слишком влажной (но и не сухой), потому что его корням воздуха нужно намного больше, чем другим овощам. В твердой или залитой водой земле клубни начинают задыхаться и на многих столонах вообще не образовываются. Чтобы этого не допустить, вокруг кустов обязательно надо рыхлить землю или окучивать их, а там, где есть риск столкнуться с переувлажнением, прокладывать дренаж. Первый раз землю рыхлят еще до появления всходов, на 5-6-й день после посадки, одновременно уничтожая и сорняки, пока они не слишком укоренились...

Полив картофеля может вызвать усмешку у многих огородников. Какой полив? Тут не знаешь, как осушить участок, а не то, что его поливать. Однако, если вы каждый год собираете вместо товарного картофеля «горох», возможно, дело вовсе не в нехватке питательных веществ, а в дефиците влаги. Ведь любые минералы усваиваются растениями только в растворах. А сочным, мясистым клубням вода и подавно необходима. Но полив картофеля, на самом деле, не так лёгок, как кажется. Приходится учитывать многие обстоятельства, вроде состава почв, периода вегетации и сортовых особенностей...