Гранатовый сок – обязательная единица ежедневного рациона питания. В нем содержатся витамины, органические кислоты, микроэлементы и 15 аминокислот, важных для жизнедеятельности организма. Преимущества гранатового сока Сок позволяет улучшить иммунитет, нормализировать уровень гемоглобина, стимулирует кровеносную систему, понижает конвертацию холестерина и сахара в крови, помогает стабилизовать работу желудочно-кишечного тракта. В гранатах содержатся полифенолы – антиоксиданты, которые мешают естественному старению клеток...

Мария Ястребова из Челябинска спрашивает: «Из чего делают гранатовый сок, который продается во фруктовых киосках? Стоит ли его пить и давать детям?» Спасибо за интересный вопрос, мы провели целое международное расследование! В Армении и правда настоящий культ граната — его изображения есть даже на местных религиозных памятниках — хачкарах. А в канун Нового года эти плоды как символы процветания и изобилия освящают в церквях. Ну и, конечно, многие предпочитают делать свой гранатовый сок. Хозяин туристической гастроусадьбы в Аштараке Карен Акопян сначала придирчиво выбирает сырьё на рынке...