Сколько раз в неделю стоит есть рис и какую пользу он несет? Об этом рассказала главврач клиники «Риммарита», кандидат меднаук, диетолог, молекулярный диетолог Римма Мойсенко. «Рис считается на столе одним из основных продуктов питания, особенно в странах Юго-Восточной Азии и Индии. Эта крупа может заменить хлеб, поскольку имеет достаточно высокий процент крахмала, и соответственно, поднимает уровень глюкозы в крови. Разные виды риса люди используют для насыщения, но лучше всего есть рис два-три раза в неделю», — сказала эксперт...

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков в разговоре с радиостанцией Sputnik посоветовал россиянам есть рис не чаще одного раза в две недели или же один раз в месяц. По словам специалиста, в этом продукте содержится большое количество крахмала, который в человеческом организме преобразуется в глюкозу, резко повышая уровень сахара в крови. «Поджелудочная железа выбрасывает огромное количество инсулина, и рано или поздно возникает так называемая толерантность к инсулину, то есть преддиабет», — отметил медик...