Солёная, квашенная капуста - популярное и любимое дополнение в меню многих россиян. Вот только не каждый станет делать квашенную капусту и многие не умеют. Предлагаю вам рецепт с которым легко справится любая хозяйка. Лично я именно так и готовлю - это капуста быстрой засолки и готова она уже на следующий день, вкусная и похрустывающая. Как за сутки засолить капусту - рецепт Делается всё просто и продукты самые простые. Приготовление Капусту можно использовать, хоть белокочанную, хоть красную. Сначала надо мелко нашинковать капусту, а морковку натереть на тёрке...

Вкусная квашеная капуста в банке и всего за 24 часа – раньше мне это казалось просто невозможным. Ведь чтобы капусточка проквасилась, нужно хотя бы трое суток. Это я уяснила еще со времен юношества, когда помогала бабушке на кухне. Времена идут и мои знания становятся лучше, ведь попробовав новый рецепт, я поняла, что всего за сутки можно заквасить вкусную капусту. Еще плюс в том, что для этого не нужны какие-то сверхнавыки. Просто следуйте рецепту. Расскажу вам я его уже сейчас, а вдруг – он также вам пригодится...