Квашеная капуста супер! Правильно Квасим капусту, чтобы хрустела и не была склизкой.
Как быстро и просто заквасить капусту. По этому рецепту удается всегда
Капусту, наверное, все дачники квасят - а куда зимой без нее? Картошечки в мундирах отварил, капустку лучком да маслицем сдобрил - вот и готов ужин. Главное - чтобы заквасилась белокочанная красавица как следует, получилась тверденькая и хрустящая, в меру соленая и кислая...