Предлагаю вашему вниманию быстрый способ засолки сала в домашних условиях. Благодаря такому простому рецепту можно просто и быстро приготовить очень вкусное соленое сало. Ингредиенты: · 1 кг сала, · соль, · 3 зубчика чеснока. Приготовление. Свежее сало хорошо скоблим ножом, чтобы убрать все возможные загрязнения. Мыть его ни в коем случае нельзя. Затем нарезаем сало сразу на пластинки для бутерброда. Так оно быстрее засолиться...

А любимым стал этот рецепт потому, что так солит рыбу моя мама. Так как она профессиональный повар, вкус хорошего продукта она ценит выше изысков, связанных с процессом приготовления. В том числе, старается оптимизировать время, проведенное на кухне. Поэтому сегодня нам понадобятся всего 3 ингредиента (кроме самой рыбы, разумеется). Привет, друзья. С вами Юля - автор кулинарного проекта "Репчатый Лук" и сегодня я снова делюсь с вами семейным рецептом (в этой статье я рассказывала, как у нас дома готовят салат с квашеной капустой)...