Июнь – сезон сочной и сладкой клубники. Сколько вкусных десертов и выпечки можно приготовить с этой ягодой! Сегодня предлагаю сделать варенье. Оно получается прозрачным, ягоды клубники остаются цельными и сохраняется яркий и насыщенный цвет...

Варенье нужно варить 5-10 минут, поэтому оно и называется "Пятиминутка". Пожалуй, это мой любимый вариант заготовок из ягод - времени уходит мало, и вкусно получается. КСТАТИ! Такое варенье я делаю не только из клубники. Если есть лесная земляника - тоже так заготавливаю. Еще можно сделать ассорти из разных ягод. У меня на даче клубники много, на днях собрала почти целое ведро десятилитровое. Конечно, часть мы съедим, но не все же ведро))) Кстати, вот такая у меня клубника. В этом году крупная))...