Царица не только полей, но и гастрономии – изысканные блюда с кукурузой подают в лучших ресторанах мира. Любимое лакомство совсем несложно приготовить в домашних условиях. Как правильно варить початки кукурузы в кастрюле Вам понадобится: Рецепт: Теперь разбираемся, как правильно и сколько варить кукурузу. Ответ на этот вопрос зависит от сорта растения и его зрелости. Хранить варёную кукурузу можно в той же кастрюле с водой в холодильнике не дольше трёх дней. Если вы хотите заготовить кукурузу впрок, отделите зёрна от початка, разложите в пакеты и заморозьте...

Молодая кукуруза варится 20–25 минут, зрелая — не меньше 2 часов. Хочу поделиться лайфхаком: есть способ, который позволяет за 5 минут получить из сырого початка дымящееся, ароматное, а главное — совершенно готовое к употреблению лакомство. Для готовки подойдёт и старая "советская" кормовая кукуруза, и сладкая голландская гостья. Из вспомогательного понадобятся микроволновка и пара бумажных полотенец. Я предпочитаю плотные двойные полотенца, если их намочить, они не размокают и не расползаются в руках...