Молодая кукуруза варится 20–25 минут, зрелая — не меньше 2 часов. Хочу поделиться лайфхаком: есть способ, который позволяет за 5 минут получить из сырого початка дымящееся, ароматное, а главное — совершенно готовое к употреблению лакомство. Для готовки подойдёт и старая "советская" кормовая кукуруза, и сладкая голландская гостья. Из вспомогательного понадобятся микроволновка и пара бумажных полотенец. Я предпочитаю плотные двойные полотенца, если их намочить, они не размокают и не расползаются в руках...

Кукуруза была и остается в нашей семье любимым блюдом. Не летним пляжным перекусом, как у многих, а именно полноценным приёмом пищи. Я и мои родители родом из Южного Казахстана, где кукуруза, как и шашлык, кумыс, курт - продаются на каждом углу и едят ее много и с удовольствием. Теперь, когда у нас дети, кукурузу варить мы стали еще больше и чаще, даже заготавливаем ее на зиму. Рецептов перепробовано множество, есть чем с вами поделиться. Итак, рецепт первый - супер-быстрый Если кукуруза молодая, только с огорода, то приготовить ее можно за 3-4 минуты и она будет сочной и ароматной...