Молодая кукуруза варится 20–25 минут, зрелая — не меньше 2 часов. Хочу поделиться лайфхаком: есть способ, который позволяет за 5 минут получить из сырого початка дымящееся, ароматное, а главное — совершенно готовое к употреблению лакомство. Для готовки подойдёт и старая "советская" кормовая кукуруза, и сладкая голландская гостья. Из вспомогательного понадобятся микроволновка и пара бумажных полотенец. Я предпочитаю плотные двойные полотенца, если их намочить, они не размокают и не расползаются в руках...

Солнце, воздух и вода и конечно же она... горячая и ароматная..от такого лакомства, мало кто откажется, даже в самый жаркий день! Как же быстро ее приготовить, чтобы поскорее насладится ароматной вкусняшкой? Я делаю это так: Сначала выбираю правильную кукурузу для варки: початки должны быть молочно-белыми или светло-желтыми, так как чем желтее зерна, тем старше кукуруза и тем дольше она будет варится! Я обычно беру кукурузу сорта Бондюэль, она мягкая, сочная, сладкая и быстро варится! Итак, кукурузу мы выбрали, теперь берем большую кастрюлю, набираем в нее воды и доводим до кипения...