Кристально чистые и прозрачные кубики льда, что может быть лучше? Такой лед украсит любой напиток и придаст ему совершенный вид. Очень часто такие кристальные кубики делают в ресторанах, ведь для заморозки используют специальные машины – льдогенераторы. Принцип работы прост: вода под напором проникает в испаритель и равномерно намерзает на его гранях. Затем, кубики откалываются от форм с помощью горячего пара. В зависимости от модели агрегата, такой лед может иметь форму куба, гранул, чешуек, цилиндров или конусов, а время заморозки составляет от нескольких минут до нескольких часов...

Мы все были там, устраивая званый ужин, барбекю или вечеринку, и нам нужен лед, чтобы дольше оставаться замороженными, чтобы каждый получил прохладный напиток. Нет ничего хуже, чем теплое белое вино или пиво, не было бы здорово, если бы весь твой лед оставался замороженным гораздо дольше? Есть несколько простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы ваши коктейли были прохладными, а пиво охлажденным! Проверьте эти 8 способов, чтобы предотвратить таяние льда. 1. Используйте контейнер светлого...