Домашняя уточка!!! Ммм.. Не так давно готовил для семьи уточку горячего копчения. Времени в запасе было очень мало, да и больших запасов пряностей под руками не имелось. Но были соль, перец, чеснок и лимон. В итоге получилось все быстро и вкусно. Вместо утки может быть любая птица. Итак , ловите: *Если утка покупная то размороженную тушку натираем хорошо солью , перцем и чесноком внутри и снаружи. Ложим тушку в глубокую тару, и выдавливаем на поверхность птицы 1 лимон . Накрываем тару крышкой и...

Как правильно разморозить курицу Содержание Разморить курицу стало куда проще и быстрее с учетом появления большого количества бытовых и кухонных приборов, однако у этих методов есть свои недостатки. Рассмотрим все нюансы по разморозке птицы, а также в каких ситуациях это делать не рекомендуется...