В этой статье мы разберемся, что такое жиры и где находятся. Это очень важный элемент питания для здоровья, выполняет много функций. Поэтому в рационе питания должен быть обязательно. Лучше урезать количество плохих жиров (торты,сдобы), чем убирать полезные жиры(авокадо, семена льна). Жиры - соединения органические природные. Они сложного состава(эфиры трёхатомного спирта глицерина и одноосновных высших или средних жирных (предельных) кислот). Нутриент питания, как белки и углеводы. Некоторые виды...

Содержание Жиры – наиболее калорийная и необходимая составляющая часть пищи. Они являются одним из главных компонентов клеток и межклеточных мембран, регулирующих работу организма. С пищевыми жирами человек получает жирорастворимые витамины А, D и E, причем жиры способствуют более полному их усвоению. Наш организм не способен вырабатывать жирные кислоты самостоятельно, потребность в них можем обеспечить только с пищей. Пища богатая жирами быстрее насыщает и утоляет голод. Положительно влияет на умственную деятельность и общее состояние организма...