Содержание Жиры – наиболее калорийная и необходимая составляющая часть пищи. Они являются одним из главных компонентов клеток и межклеточных мембран, регулирующих работу организма. С пищевыми жирами человек получает жирорастворимые витамины А, D и E, причем жиры способствуют более полному их усвоению. Наш организм не способен вырабатывать жирные кислоты самостоятельно, потребность в них можем обеспечить только с пищей. Пища богатая жирами быстрее насыщает и утоляет голод. Положительно влияет на умственную деятельность и общее состояние организма...

Основной принцип правильного питания состоит в том, чтобы в течение дня наши клетки получили в достаточном объеме белков, углеводов и, конечно же, жиров. Это правило работает для всех, без исключения. Однако не вся жирная еда будет полезна, особенно если вы хотите сбросить несколько лишних килограмм. Также чреват неприятными последствиями полный отказ от жирной пищи. Почему так происходит? Зачем нужны жиры человеку? Под жирами подразумевается очень обширная группа сложных веществ органического происхождения...