Шашлык из свинины. Быстрый маринад. Как сделать мясо мягким
Как быстро разморозить мясо — если не учесть нюансы, можно испортить ценный продукт
Довольно часто хозяйки сталкиваются с тем, что времени на размораживание мяса просто нет. Как же быстро разморозить продукт? Предлагает топ-способы, которыми пользуются опытные повара. Один из самых популярных и быстрых методов разморозки мяса — использование холодной воды. Этот способ подходит для всех видов мяса и занимает от 30 минут до нескольких часов в зависимости от размера куска. Поместите мясо в герметичный пакет, чтобы избежать контакта с водой. Опустите пакет в большую емкость с холодной водой, объяснили на YuoTube-канале «Марина Жукова»...