Тесто для ПИЦЦЫ как в пиццерии Самое вкусное и простое тесто
Как поднять тесто за 15 минут, рассказываю свои секреты
Поделюсь своими хитростями, как получить супер вкусную выпечку быстро и просто
Как поднять тесто без дрожжей
Поднять тесто без дрожжей – задача выполнимая, хотя и требует определенных знаний и техник. Вместо дрожжей используются другие разрыхлители, которые создают пузырьки газа в тесте, делая его более воздушным и легким. Вот несколько способов поднять тесто без дрожжей: 1. Сода и кислота: Это, пожалуй, самый распространенный и простой способ. Сода (бикарбонат натрия) вступает в реакцию с кислотой (например, уксусом, кефиром, сметаной, лимонным соком, медом), выделяя углекислый газ, который разрыхляет тесто...