Для начала, если кто-то ещё не знал, то раскрою вам небольшой секретик – лучше всего карась чистится в свежем виде, когда он практически еще живой. Снулая рыба чистится гораздо хуже! Если вы чистите рыбу...

Как известно, окуня очень трудно очистить. Особенно, когда вы его много наловили. Времени на обработку рыбы нет, а его нужно приготовить. Есть множество лайфхаков, одним из которых мы хотим поделиться. Также поделимся и с тем, ка быстро почистить карася. Жаренный окунь - очень вкусная рыба конкурирующая с судаком. Чтобы блюдо получилось действительно вкусным, окуня нужно правильно подготовить. Да и в ухе хочется видеть рыбу без чешуи. Самый быстрый способ обработки окуня - разделка на филе...