Из тысячи рецептор чебуреков я выбираю именно этот: минимум сложности, максимум вкусности) И знаете ли вы, что еще можно добавить к начинке? Итак, для теста нам понадобится: 300 гр. воды, 4 стакана муки,1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки раст. масла, 1 столовая ложка водки. Начинка: 500 гр. фарша, 2 большие луковицы, соль и перец по вкусу. Приготовление теста: Воду необходимо нагреть до 80-90 градусов. Всыпать в миску 1 стакан муки и, размешивая, влить стакан горячей воды...

Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня готовим чебуреки - золотистые, горячие, с тонким, слегка слоистым хрустящим тестом, которое аппетитно пузыриться при обжаривании и очень сочной начинкой. Пошаговый рецепт: Сначала приготовим тесто. В чашу миксера всыпаем 1 ч.л. соли, вливаем 250 мл кипятка, 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем, чтобы соль растворилась. Всыпаем 500 г просеянной пшеничной муки в/с. Поскольку оно готовится на крутом кипятке, его лучше замешивать с помощью хлебопечки или в планетарном миксере...