В повседневной жизни мы сталкиваемся с отлагающейся на внутренней поверхности посуды - накипью. Основной причиной образования накипи является применение жёсткой воды, содержащей соли кальция, магния и железа. Накипь уменьшает теплопроводность стенок посуды, вызывает перерасход (топлива), замедляет скорость закипания воды, приводит к местным перегревам, прогарам и повреждению посуды. 1. Механическая очистка от накипи заключается в соскабливании и отбивании ее. Не рекомендую этот способ при очистке эмалированной посуды, так как может быть повреждена эмаль...

Даже от очищенной воды будет образовываться накипь. Но от нее можно легко избавиться! В этом нам поможет лимонная кислота. Вредно для здоровья постоянно пить воду, вскипяченную в чайнике с накипью. Соли откладываются в организме и вызывают остеохондроз и камнеобразование. Кроме того, твердый налет приводит к тому, что скорость нагрева воды снижается, приходится дольше ждать, поскольку нагревательный элемент укутан в «рубашку» из отложений, а например, чайник, может начать выключаться раньше, чем вода дойдет до нужной температуры...