Как быстро почистить рыбу — рабочие лайфхаки и простые хитрости
Чистка рыбы часто кажется сложной и долгой задачей: чешуя разлетается по кухне, нож скользит, а разделка занимает больше времени, чем приготовление самого блюда. Но при правильном подходе процесс можно значительно ускорить. Главное — использовать подходящие инструменты и знать несколько приемов. Советами по быстрой очистке рыбы с редакцией «Бел.ру» поделилась опытная хозяйка Людмила Плетнева. Перед тем как начинать, подготовьте рабочее место. Лучше всего чистить рыбу на большой разделочной доске, которую после легко помыть...