Я вернулся из поездки в Таджикистан — и, честно говоря, даже не думал, что буду так скучать по таджикской еде. Две недели я провёл в этой солнечной стране, и каждый день пробовал что‑то новое. Ел плов — ароматный, рассыпчатый, с пряностями, от которых будто просыпается каждое чувство. Ел лагман — густой, насыщенный, с кусочками мяса и овощами, тушёными до мягкости. Честно говоря, я думал, что мне надоест такая еда за две недели. Но оказалось, что, когда я вернулся домой, то снова захотел лагмана...