В Тульской области живут 14 видов кузнечиков. Самый крупный — серый. У него своеобразное латинское название: verrucivorus или пожирающий бородавки. Раньше верили, что жидкость из его рта сводит их. Серый кузнечик хорошо известен людям, но многие принимают его за саранчу, к которой он никакого отношения не имеет. Назвать кузнечика саранчой, это примерно как назвать кошку собакой — разные семейства. Подробнее — в материале tula.aif.ru. «Почему кузнечиков часто называют саранчой? Сложно сказать, — разъясняет энтомолог тульского экзотариума Алексей Евсюнин...

Китайская кухня, ставшая частью всемирного культурного наследия, – это не только пельмени "цзяоцзы", утка по-пекински или свинина в кисло-сладком соусе. За пределами привычного для туриста меню существует множество гастрономических явлений, способных вызвать искреннее удивление, а иногда и лёгкое отторжение у неподготовленного человека. Эти блюда, однако, являются неотъемлемой частью региональных традиций, истории выживания и философии "уважения к продукту", где в пищу идёт практически всё. Мы расскажем...