Добрый день дорогие друзья! В середине октября наша квартира наполняется тонкими ароматами тропических островов и дальних странствий. Приходит время готовить сырое варенье из замечательного заморской ягоды фейхоа. Ведь только поздней осенью появляется это чудо на прилавках наших магазинов. Из фейхоа я готовлю только сырое варенье. Такое варенье имеет замечательный, ни с чем не сравнимый вкус земляники, киви и ананаса. Кстати, фейхоа - это именно ягода, а не фрукт. Заготовки из фейхоа, сопряжённые с термообработкой я не делаю и вам не советую...
Не ошибусь, если скажу, что многие из вас помнят это растение, в первую очередь, по провокационному вопросу "как называется варенье ФЕЙХОА?" и ещё более неприличному ответу. (Кстати, правильно - именно так, как есть: "варенье из ФЕЙХОА".) Но кто их вас знает, что название этого фрукта - тоже эпоним? Между тем, именно так и есть: немецкий ботаник Эрнст Бергер дал растению название в честь Жуана да Силва Фейхо (кажется, именно так будет звучать португальское João da Silva Feijó). Впрочем, простые люди...