Протеин и BCAA часто стоят рядом в разделе спортивного питания, поэтому их легко воспринимать как два конкурирующих варианта одной и той же добавки. На практике вопрос устроен иначе. Протеиновый порошок — это концентрированный источник белка с набором аминокислот, а BCAA — отдельный комплекс из трёх аминокислот с разветвлённой цепью: лейцина, изолейцина и валина. Отсюда и мой главный вывод: если человеку нужно удобнее добирать белок в рационе, я бы в первую очередь выбирал протеин. BCAA не заменяет полноценную белковую порцию, потому что содержит только три аминокислоты...