С самой-рассамой осени остался у нас один кабачок-чемпион в своей категории. Сразу я не стала его готовить-уж больно здоровый вырос, отложила в сторону. Сначала готовила молоденькие кабачки. А этот так и остался. Забрали мы его домой. Лежал-лежал он в кладовке, руки до него не доходили вон сколько времени! Но тут решила хватит! Пора посмотреть-годится ли он в пищу или зря мы столько ждали! Невзрачненький он мне показался, но при этом тяжеленький! Разрезала.. А, знаете, вполне нормальный! Единственное-не такой сочный как с грядки, но это не недостаток...

Спеют молоденькие кабачки. Значит есть возможность нажарить из них вкусные оладушки. Как же мы их ждем с нетерпением! Готовятся они просто и легко, а получаются очень нежные и сытные. Рецептов их приготовления достаточно, все зависит от наличия тех и иных продуктов на вашей кухне. Самые популярные и простые рецепты будут опубликованы в этой статье. Выбирайте их на свой вкус, готовьте и кушайте с удовольствием! Для приготовления лучше всего использовать молодые плоды, тогда с них не нужно счищать кожицу...