По утрам ем бутерброды с икрой, чувствую — жизнь удалась! В следующем году посажу еще больше кабачков… Ох, уж этот советский анекдот! А ведь умели раньше делать кабачковую икру, которую готовы были с ложкой проглотить. А что сейчас на наших полках? Какую выбрать - не знаешь, а когда покупаешь и пробуешь, то жалеешь, что вообще взял. то-то икра кабачковая во времена СССР и 90-х. Хоть сейчас и готовят икру по ГОСТу, но это ГОСТ 2018 года.. ну совсем он не тот, хоть ингредиенты одинаковые. Если Вам...

Друзья, подпишитесь, чтобы не пропустить тесты рецептов самых разных заготовок из кабачков, помидоров и других овощей! А подписчики у меня получают дополнительные бонусы, в том числе – авторские рецепты и лайфхаки. Кабачками мы уже завалили все хозяйственные постройки, и тут зашел у нас онлайн спор с подругой о кабачковой икре на зиму, как в СССР в магазинах. Мы очевидцами таких консервов, к сожалению, не были, но расспросили всю родню старшего поколения. И получили очень разные мнения. Одни утверждали о консистенции, как у картофельного пюре...