182 читали · 3 года назад
Рыбная энциклопедия. Масляная рыба
Почему ее можно есть только в небольших количествах? Откуда масляная рыба взяла свое название, как эта рыба связана с тунцом и палтусом, и почему ее нужно есть только в небольших количествах? Ответы на...
295,2 тыс читали · 2 года назад
Масляная: рыбка с подвохом. Какого конфуза стоит ожидать после еды (была моей любимой, а теперь есть не могу)
В Италии и Японии эта рыба запрещена, а у нас продаётся. Причём под названием "масляная" скрываются сразу несколько видов рыб. Какой попадётся - это русская рулетка. Для меня и самого стало неожиданностью узнать деликатные подробности о любимой рыбе. Теперь не знаю, как её и есть... Масляная - это кто? Масляную рыбу можно найти на одной полке с форелью и сёмгой. Расфасовка примерно одинаковая, да и цена не сильно отличается. 200 граммов форели, сёмги, масляной рыбы можно купить в среднем за 300 рублей...