Курица, грибы, сыр, кокотница — этими словами описывают французское блюдо жульен (или жюльен, кому как нравится). Чтобы получить настоящий французский жульен, надо еще и уметь готовить классический соус бешамель. Запеченный жульен с курицей и грибами Жульен (жюльен) — горячая закуска в небольшом горшочке — это и правда очень вкусно и совсем не сложно приготовить! Жульен в тарталетках с курицей и грибами Сочетание курицы с сыром и грибами — всегда в выигрыше. А если подать это блюдо в тарталетках — это  еще и очень празднично...

Ингредиенты (на две небольшие порции): - 100 г шампиньонов - 1 луковица - 50 г молока